Любая диета рекомендует исключить или значительно снизить употребление в пищу сахара. Избыток сахара в рационе наносит вред организму человека, способствует развитию заболеваний, таких как: диабет, атеросклероз, кариес, ожирение, и ведет к сокращению жизни.